Vitajte na našej stránke. Sme malý ale hlavne SAMOSTATNÝ rodinný pivovar, kde varíme remeselné pivo z najkvalitnejších surovín. Určené len pre osoby vo veku 18 a staršie! V prípade záujmu o nákup pivka nás kontaktujte - 0948 523 426 alebo na pivovar@hvezdon.sk

DSH_5078JPG

Našu firmu nájdete v obci Hviezdoslavov * ktorá bola inšpiráciou pre názov našej značky HVEZDOŇ. Aktuálne do jesene 2020 sídli pivovar v Bratislave v časti Žabí majer. (To sa dejú veci! Dňa 9. augusta 2019 sme sa dohodli s pánom Hudákom, vlastníkom Rodinného mikropivovaru Hudák na kúpe jeho pivovaru. To urýchlilo celý proces výroby vlastného piva s možnosťou okamžitého predaja.)

DSH_5093JPG

V súčasnosti pripravujeme distribúciu našich pív do krčiem, pubov, či šenkov. 

Hvezdoň, Tvoje pivko!

Úvod

Curkáreň u Svätého Jakuba vo Štvrtku na Ostrove

Milí naši priaznivci. Z Hviezdoslavova najbližšia pípa je od zajtra 29.8.2020 od 10:00 v Cukrárni vo Štvrtku na Ostrove - Centrum Svätého Jakuba (blízko kostola - viď foto). Krásne prostredie, príjemní ľudia. Príďte vyskúšať našu Džorodžo IPU 13,5 P. Je lahodná ..aj my prídeme okoštovať čapáka Nazdravie.

Teší nás Váš záujem o naše pivko. Na stránke intenzívne pracujeme...  pozrite zatiaľ čo máme fajné.

Pivovar HVEZDOŇ založili v roku 2019 dvaja bratia. Hľadali sme zmysluplnú činnosť, ktorá bude robiť radosť nielen nám. A podarilo sa. Produkujeme kvalitný výrobok vyrobený z najkvalitnejších surovín.

V ruke držíte mňamky slovenské pivko, varené poctivo bez akýchkoľvek chemických alebo tepelných úprav (žiadna pasterizácia). Takto chutí pivko, ako sa varilo dakedy v minulosti s tým, že nám technológie umožnili regulovať teplotu kvasenia a tým dosiahnuť požadovanú vyššiu kvalitu a pri dobrom skladovaní aj pomerne dlhú trvanlivosť.

Zloženie pivka: voda, slad (jačmenný, občas pšeničný, ovsený, ražný), chmeľ, pivovarnícke kvasnice. To sú 4 základné suroviny. Ak nerobíme nejaký ovocný špeciál alebo inú lakocinku, je to všetko čo do pivka ide. Žiadne konzervačné látky ani chemické látky na trvanlivosť či stabilitu peny.

1 človek na jednu várku pivka HVEZDOŇ obetuje 30 hodín života pre Vašu radosť z pivka (aj keď degustácia sládka až taká veľká obeta nie je, či ? :-)

Prečo nie je naše pivko také lacné ako ste zvyknutí v porovnaní s bežnými pivami?

* Pivko je nefiltrované a nepasterizované - zachováva biologickú hodnotu a plnú chuť

* Neobsahuje žiadnu chémiu a tým pádom nebolí z neho hlava (nepridávame ani cukor)

* Varíme v 300 litrovej varnej nádobe. Nadnárodné korporáty varia v 20 000 l varni a viac a uvaria denne aj 10 a viac várok.

* Väčšina práce je vykonaná človekomREMESELNE a nie strojom

* Používame kvalitnejšie suroviny, ktoré sú v nákupe výrazne drahšie

* Chmeľom nešetríme a používame špeciálne druhy, ktoré majú krásne arómy

* Prečo podporiť lokálny pivovar? Okoštujte a poznáte ten rozdiel.. ... a podporujete národnú ekonomiku a lokálneho výrobcu

 

Príbeh

Prišli sme – ochutnali sme – zachutilo nám – uvarili sme – podarilo sa – študovali sme – kúpili sme pivovar – zachutilo aj iným – veľa sme varili – veľa sa vypilo – veľa radosti – daj Boh šťastia! – nazdravie dospelí :D

 

Váš Pivovar HVEZDOŇ z Hviezdoslavova

                                                                          Ján a Michal

Toto je naša varnička, tu vám varíme pivko: 

DSH_5141JPG

HVEZDOŇ, s.r.o., Hviezdoslavov 815, 930 41 Hviezdoslavov                                                     
kontakt: 0948 523 426   pivovar@hvezdon.sk

Copyright © 2020 Hvezdoň, s.r.o.